Kochkurse überregional

Jahresprogramm 2017, 2. Halbjahr
Jahresprogramm 2017, 2. Halbjahr
Fotos aus Kochkursen
Foto: SAKG_kochen
Foto SAKG_Zutaten
Foto: SAKG_Gruppe

Das Projekt „Gesund mit Genuss” Kochstudio 2017

 ... wird gefördert und unterstützt durch die AOK Sachsen-Anhalt.

Gesund mit Genuss – Kochstudio für Krebsbetroffene überregional

Nach dem Projektstart 2011 am Standort Halle (Saale) und dem Ziel, mit Krebsbetroffenen gemeinsam Gerichte zu zubereiten, dabei auf eine optimierte Ernährung Einfluss zu nehmen und durch ein Gruppenerleben Betroffene in Selbsthilfe zu integrieren, wurde das Projekt seit 2012 weiterentwickelt.

In vielen Regionen Sachsen-Anhalts zeigt sich ein reges Interesse an Angeboten zur Nahrungsaufname bei Krebs. 
Die Ernährung spielt während einer Krebserkrankung und in der Nachsorge eine wichtige Rolle. Eine entsprechende Ernährung unterstützt in der Krebstherapie und hilft Betroffenen bei der Genesung.
Viele Angehörige können oft nicht nachvollziehen, warum dem Erkrankten das Essen auf einmal so schwer fällt oder nicht schmeckt. Viel haben Beschwerden beim schlucken oder der Geschmackssinn geht vorübergehend verloren. Auch deshalb ist es wichtig, Angehörige in die Ernährungsberatung mit einzubeziehen.  

Selbst »Kochmuffel« sollen an die gesunde Ernährung herangeführt und diejenigen ermutigt werden, die beim Kochen im Alltag unsicher sind oder die Ideen ausgehen, was wie zubereitet werden kann, um sich gesünder zu ernähren.

„Ich bin begeistert. Eine sehr gute Idee – sinnvoll, informativ, praxisnah, macht Spaß. Mir war gar nicht klar, was man alles zubereiten kann und ganz toll waren die Hintergrundinformationen bei den Zutaten und wie sie wirken.“ (O-Ton eines Teilnehmers).

allgemeiner Ablauf:

  • gemeinsames Zubereiten, auch mit Betroffenen und Angehörigen sowie weiteren Interessierten, von schmackhaften Gerichten für den Alltag
  • konkrete Empfehlungen für die Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung und wertvolle Tipps bei Nebenwirkungen
  • Am Ende der Zubereitung aller Speisen, gemeinschaftliches Genießen der Mahlzeit in entspannter Runde und ansprechendem Ambiente

Kochkurse in Sachsen-Anhalt!


  • Naumburg (max. 10 Teilnehmer)

dienstags, 7. März 2017, 20. Juni 2017 und 26. September 2017, jeweils von 15:00 Uhr - 17:30 Uhr
Berufsbildende Schulen Burgenlandkreis-Naumburg, Lehrküche, Markgrafenweg 46, 06618 Naumburg
Kursleiterin: Ernährungsberaterin Josephine Reiche (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Halle (Saale) (max. 12 Teilnehmer)

jeweils mittwochs, 8. März, 19. April, 10. Mai, 13. September und 11. Oktober 2017 von 16:30 Uhr - 19:00 Uhr
Micheel - Das Küchenstudio, Hansering 15, 06108 Halle (Saale)
Kursleiterin: Ernährungsberaterin Iris Fender (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Sangerhausen (max. 10 Teilnehmer) 

jeweils mittwochs, 15. März,14. Juni 2017 und 6. September 2017 von 16:00 - 18:30 Uhr BBS Mansfeld-Südharz, Haus 1, Friedrich-Engels-Straße 22, 06526 Sangerhausen
Kursleiterin: Diätassistentin Annerose Böhme (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Dessau-Roßlau (max. 10 Teilnehmer)

jeweils mittwochs, 22. März, 7. Juni 2017 und 27. September 2017, von 12:00 Uhr - 14:30 Uhr
Küchen Design Dessau Gmbh, Johannesstraße 15 , 06844 Dessau-Roßlau
Kursleiterin: Dipl. Ernährungswissenschaftlerin Maria Mendel (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Wernigerode (max. 12 Teilnehmer)

jeweils donnerstags, 23. März, 18. Mai 2017 und 21. September, von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
Knappe LIVA Küchen,
Dornbergsweg 19, 38855 Wernigerode
Kursleiterin: Diät- und Ernährungstherapeutin Gabriele Lausch (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Magdeburg (max. 12 Teilnehmer)

jeweils mittwochs, 29. März, 14. Juni 2017, 30. August 2017, 18. Oktober 2017 und 13. Dezember 2017 von 16:30 - 19:00 Uhr
BBS Schulen Magdeburg „Hermann Beims", Gastronomie und Ernährung
Salzmannstraße 9-15, 39112 Magdeburg
Kursleiterin: Diätassistentin Silke Zur (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Stendal (max. 12 Teilnehmer)

Mittwoch, 5. April 2017, 23. August 2017 und 29. November von 16:30 bis 19:30 Uhr
BBS I des Landkreises Stendal, Haus 5, Schillerstraße 6, 39576 Stendal
Kursleiterin: Diätassistentin Silke Zur (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  •  Wittenberg (max. 10 Teilnehmer)

jeweils mittwoch, 10. Mai, 7. Juni und 25. Oktober 2017, von 14:30 - 17:00 Uhr
BZ für Beruf und Wirtschaft e. V., Gebäude 5, Lehrküche, Dessauer Straße 134, 06886 Lutherstadt Wittenberg
Kursleiterin: Ernährungsberaterin Kerstin Bergmann (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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  • Bitterfeld (max. 10 Teilnehmer)

jeweils donnerstags, 11. Mai, 8. Juni 2017 und 30. November 2017 von 11:30 bis 14:00 Uhr
Euro-Schulen Bitterfeld-Wolfen, Lehrküche, Wasserturmstraße 1, 06803 Bitterfeld-Wolfen
Kursleiterin: Ernährungsberaterin Kerstin Bergmann (Gebühr vor Ort - 5,00 Euro/ Person)

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Anmeldung:
Anmeldungen sind vor den einzelnen Termine möglich. Bitte melden Sie sich jedoch rechtzeitig vor dem jeweiligen Kursbeginn unter 0345 4788110 oder info[at]sakg.de an.
Die Teilnahmebestätigung erfolgt nach Anmeldeeingang.
Das gesamte Angebot ist für alle Teilnehmer kostenfrei!

Falls Ihnen der Kochkurs gefällt und Sie zufrieden nach Hause gehen, kämen Sie unseren Verein mit einer kleinen Spende für den organisatorischen Aufwand entgegen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und wünschen schon einmal guten Appetit.

Jahresprogramm 2017, 1. Halbjahr zum Download ...